A Manduria il primo “Forum della Cucina Italiana”.

Il 29 e 30 marzo, a Manduria, si terrà il primo Forum in Masseria dedicato alla cucina italiana, nominata “Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO”, con il Vicepresidente della Commissione europea, due ministri ed esponenti di primo piano dell’industria e dell’imprenditoria

Valorizzare e celebrare la tradizione culinaria, enogastronomica e agroalimentare del nostro Paese, riconosciuta nel dicembre 2025 Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO: è con questo obiettivo che nasce il primo “Forum della Cucina Italiana”, iniziativa promossa da Bruno Vespa in collaborazione con l’Agenzia ICE e organizzata da Comin & Partners, che si terrà il 29 e 30 marzo presso la Masseria Li Reni a Manduria, già sede storica del “Forum in Masseria”.

In uno scenario economico complesso, segnato dall’instabilità dei dazi e dal rincaro dei costi energetici e delle materie prime, il Forum della Cucina Italiana si propone di approfondire le nuove strategie di crescita del settore, affrontando i temi più urgenti del comparto agroalimentare: dalla difesa del Marchio contro il fenomeno dell’italian sounding alla tutela delle aziende Made in Italy sui mercati internazionali, dalla transizione ecologica alla sostenibilità agricola, dal valore economico e occupazionale del settore della ristorazione alla necessità di una gestione efficiente delle risorse idriche, asset fondamentale per il futuro della nostra agricoltura.

Nel corso della due giorni interverranno:

• Raffaele Fitto, Vicepresidente della Commissione europea,
• Alessandro Giuli, Ministro della Cultura,
• Francesco Lollobrigida, Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste,
• Fausta Bergamotto, Sottosegretario di Stato al Ministero delle Imprese e del Made in Italy;
• Marcello Gemmato, Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute;
• Dario Nardella, Eurodeputato, Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale,
• Matteo Zoppas, Presidente ICE. Presente anche il mondo dell’associazionismo e dell’imprenditoria: parteciperanno al Forum
• Federico Bricolo, Presidente Veronafiere,
• Giordano Emo Capodilista, Vice presidente Confagricoltura,
• Andrea Cristini, CEO e Co-Founder Vexuvo,
• Marcello Di Caterina, Vicepresidente Alis,
• Maura Latini, Presidente Coop Italia,
• Marco Pesaresi, Direttore Generale di Ferrarelle Società Benefit e Amministratore Delegato di Amedei,
• Ettore Prandini, Presidente Coldiretti,
• Cosimo Rummo, Presidente e Amministratore Delegato Pasta Rummo,
• Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE – Confcommercio,
• Livio Tedeschi, President Agricultural Solutions BASF SE.

Partner dell’intera iniziativa sono Alis, BASF, Coldiretti, Confagricoltura, Coop, Ferrarelle Società Benefit, Fipe – Confcommercio, Gruppo FS, Rummo, Veronafiere, vexuvo.